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6/17の給食

今日のこんだて

ごはん・牛乳・ゆば入り豚汁・ますの塩焼き・冬瓜とがんもどきのたいたん

冬瓜は、夏に旬を迎える野菜です。今日はがんもどきと煮ました。

「たいたん」は京都や関西の言葉で「炊いたもの」という意味があります。

京都風のやさしい味付けに仕上がりました。

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